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洋酒调酒的步骤_洋酒调配酒

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洋酒的各种调配比例?

1、红酒:混饮 1 一比一(一支红酒扣兑一支雪碧)2 一比二(一支红酒扣兑二支雪碧)。净饮 加冰快或者加化梅,也可以将整支的红酒在冰桶里速冻(看客人喜欢)。

2、伏特加配橙汁:1:9,如是330ml杯子,放一横指高度的伏特加,然后加满橙汁就刚好,如果量大的话,就按上述比例调配就好。

3、兑冰红茶 中国人比较喜欢用威士忌兑绿茶或红茶饮料喝,威士忌兑冰红茶的最佳比例为1:8,一份威士忌,8份冰红茶,可以根据口感调配适宜的比例,再加入红茶或酒液等。还可在威士忌中加入冰块,口感更佳。

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