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为什么在店里尝的酒与买回家的口感不一样?
1、不过有些时候，人们会发现，为什么买回家的酒和店里品尝的不是一个味道？难道是店员偷偷换了酒？其实，很大可能在于你的侍酒服务不到位，导致葡萄酒口感发生了一些变化。
2、如果红葡萄酒的侍酒温度过高，会显得葡萄酒中的单宁过于突出，酒精味也太过浓烈。白葡萄酒如果侍酒温度太低，则不能使其果味和香气充分发挥出来。经橡木桶熟成的白葡萄酒如果侍酒温度过低，会使橡木风味和酸度更加突出。
3、那是一定的，特别是酱香型白酒，用年份基酒对调新酒，都是调酒师的经验在调，特别是小酒厂，一批上市卖完，又要调新的一批，这里就有个年份差了，所以不同批次，口感，都各不同。
4、因为酒吧里面的酒多半是有问题的，批发来的，而且是专门的渠道，你懂的。
5、购酒后的环境 同样一批酒，在发往各个地方后，有的会经过火车，有的经过货运，有的经过轮船等，不同的交通运输和环境，会给就带来不同的影响。
法国红酒与葡萄牙红酒
1、法国作为世界上有名的红酒产区之一，以波尔多、勃艮第产区闻名于世，拥有众多知名的红酒品牌。法国的红酒注重细腻而复杂的口感，常常带有浓郁的水果香气和柔和的单宁。著名品牌如拉菲、玛歌等都是法国红酒中的瑰宝。
2、日常餐酒（VDT），地区餐酒（VDP），优良地区酒（VDQS），法定产区酒（AOC）。日常餐酒（VDT）日常餐酒产量约占法国葡萄酒总产量的38%。酒瓶标签示为Vin de Table(VDT)。
3、玛歌酒庄位于法国波尔多产区，是世界上最著名的葡萄酒之一。其主要品种为赤霞珠、梅洛和品丽珠，酿制出的红酒口感醇厚，香气浓郁，酒体饱满，是波尔多地区的代表性红酒之一。
4、Reserve(珍藏酒)的概念最先源自于酿酒师，因为希望将一些特别酿造的年份酒保留下来以观其品质。到了现在，Reserve是用来表明酒的品质，其代表着“经过更长时间陈酿的、品质更为优异的葡萄酒”。
请各位葡萄酒界大神看一下这支红酒的价值
此酒为庄园第二标（即副牌酒），2002年份的国内零售价约在300左右。2000年份的不太清楚。因为2000年是特好年份，价格应该比2002年份的稍高。
这个酒的名字应该叫 guy saget 产自法国 卢瓦尔河谷 的子产区 touraine（都兰）产区 这是产区名 不是酒名。。
但是Dourthe酒厂相当不错的，是可以信赖的。他的ESSENCE DE DOURTHE 2003酒在法国卖到至少50欧一瓶以上。还有Number 1 de Dourthe酒也不错的，可以在很多葡萄酒专卖店和高档酒店餐厅里找到他的踪影。
这是一瓶来自DOMAINE伯爵酒庄的2010年份--- 匈牙利 色拉子 葡萄酒 产地：匈牙利---Bátaszék - 沃尔夫 名称：Szekszárdi Syrah barrique 2010， 音译为：橡木色拉子-塞克萨德 2010。
这里风景优美，除水上名城威尼斯之外，西部的多洛米蒂山区也是意大利的滑雪胜地。Veneto是意大利DOC酒产量最大的地区。Veneto下面包括Soave，Amarone，Valpolicella等著名的DOC。生产的酒清新淡雅，适合即开即饮。
