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红酒文化与中国文化_红酒文化论文

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中国自古以来也酿葡萄酒,为什么没有形成像西餐一样的葡萄酒佐餐...

1、问题二:红酒怎么区分是餐酒还是普通红酒? 任何一种红酒你都可以选择佐餐或者不佐餐来饮用,也就是说普通红酒本身就是餐酒,红酒是没有你说的那样分类的。

2、按酿造方法分类 天然葡萄酒:完全用葡萄为原料发酵而成,不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒。

3、张裕干红佐餐级是指佐餐肉制品具特异风味。张裕干红葡萄酒是采用优良玫瑰香型葡萄为主要原料,经低温发酵工艺酿制而成的一种干型葡萄酒。饮用最佳品温12-16摄氏度。张裕干白葡萄酒干白葡萄酒佐餐海鲜品具特异风味。

4、相比于西方国家把葡萄酒看作搭配食物的不二选择,主要原因在于从西餐的角度来说,葡萄酒起到了提升菜品口感的功能,当然还有他们的饮用习惯。但是中国人在饮食传统上,葡萄酒并非第一选择。

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