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鸡尾酒的六大基酒是什么?
1、六大基酒分别是：威士忌、伏特加、白兰地、朗姆酒、龙舌兰、金酒。基酒又名酒基、底料、主料，在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。选择基酒首要的标准是酒的品质、风格、特性，其次是价格。
2、鸡尾酒的六大基酒有伏特加、朗姆酒、威士忌、金酒、特其拉、白兰地。
3、色泽透明清亮。风格独 特，香味突出，因此适宜于单饮，不宜 作鸡尾酒基酒。而英式和美式鸡尾酒的 生产过程要简单的多。英式琴酒属淡体 琴酒，不甜，不带原体味，口味比较淡 雅。
4、基酒共分为“六大基酒”分别是金酒、威士忌、白兰地、朗姆、伏特加龙舌兰。以金酒为酒基的鸡尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。
5、鸡尾酒中常用的烈酒一般有威士忌&白兰地&特其拉&朗姆酒和伏特加、金酒，共六种，他们在酒中起到提供酒精，建立酒体骨架的作用，成为鸡尾酒的六大基酒。
6、经过8小时以上的缓慢过滤，使原酒液用活性碳吸收它的味道。龙舌兰 龙舌兰，又叫特基拉，是一种墨西哥产，使用龙舌兰草（Agave）的鳞茎部位为原料所制造出的含酒精饮品。
鸡尾酒六大基酒可以调什么酒
金酒汤力：金酒加汤力水 加柠檬片。4 伏特加干姜水：这是俄罗斯骡子的原型主体原料 干姜不太流行了，但是你可以试试伏特加配任何一种饮料，伏特加是万用基酒配什么饮料都不会影响整体味道，只会增加酒度。
最常用的就是六大基酒 这也是鸡尾酒的基础 ：金酒 朗姆酒 伏特加酒 白兰地 威士忌 特基拉（龙舌兰酒。
金酒(Gin)，又名琴酒、杜松子酒 原料：大麦芽，稞麦，杜松子；特色：酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适。威士忌（Whisky、Whiskey）原料：大麦、玉米、黑麦等；特色：色泽棕黄带红，气味焦香。
Pink Lady 红粉佳人原料：琴酒30ml，蛋清15ml，柠檬汁15ml，红石榴糖浆5-8ml(太多太少则影响色彩)， 红樱桃装饰。作法：用8分满冰块冰摇杯，倒入配料，摇至外部结霜，倒入装饰好的鸡尾酒杯，置于杯垫上。
鸡尾酒六大基酒．特其拉特其拉酒（Tequila)-产于墨西哥，它的生产原料是一种叫做龙舌兰（芦荟）的珍贵植物，其实它属于仙人掌类，是一种怕寒的多肉花科植物，经过10年的栽培方能酿酒。
